Gemmologie

Gasanalyse

Die Erde umgibt eine Hülle aus Gasen - die Schutzatmosphäre. Solch ein Schutz wird auch in der Lebensmittelindustrie genutzt, beim Verpacken unter Schutzatmosphäre (Modified Atmosphere Packaging, MAP). Wie nutzt die Qualitätssicherung die Möglichkeit von Gasanalysatoren (Modified Athmosphere Tester, MAT) für ihre Verfahren?

Verpacken unter Schutzatmosphäre

Laut Schätzungen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) werden etwa 90 Prozent des Frischfleisches im Selbstbedienungsbereich von Supermärkten unter Schutzatmosphäre verpackt. So können Lebensmittelproduzenten verderbliche Produkte in erstklassiger Produktqualität über lange Zeiträume für Verbraucher bereitstellen. Doch wie funktioniert dieses Verfahren?

mehr zum Modified Atmosphere Packaging
Function-MAP

Gasanalysator Anwendungen

Hersteller sensibler oder verderblicher Produkte müssen eine erstklassige Qualität über lange Zeiträume gewährleisten. Dies trifft besonders auf die Lebensmittelbranche, aber auch auf die Elektronik-, pharmazeutische oder Kosmetikindustrie zu. Gasanlysatoren werden von zahlreichen Unternehmen zur Qualitätskontrolle im Labor, aber auch im Produktionsbereich bei der Abfüllung oder Verpackung sensibler oder verderblicher Produkte eingesetzt.

Typische Anwendungen unserer Gasanalysatoren
Anwendungsgebiete Gasanalyse

Die richtigen Sensoren für die Gasanalyse

Erläuterung der elektrochemischen Sauerstoffzelle und der Zircondioxidzelle zur O2-Messung, sowie des nichtdepersiven Infrarotsensors (NDIR) für die CO2-Messung

Sensoren im Überblick
Zirconiumdioxid-Sensor der Gasanalysatoren

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